Over ons
Kaasboerderij De Wit

De Wit Boerenkaas is een echt familiebedrijf. Jaren geleden zijn meneer en mevrouw De Wit begonnen met het verkopen van hun eigen kaas. Een klein winkeltje om wat extra erbij te verdienen liep al snel uit tot een groter bedrijf. Dat meneer De Wit deze wereld in duikt is ook geen verrassing. Zijn grootvader is voor een lange tijd eigenaar geweest van een veehouderij waar vooral veel koeien werden gehouden. Mevrouw De Wit had haar passie voor zelfgemaakte streekproducten. Deze passies hebben zij gecombineerd om De Wit Boerenkaas een succes te maken.
Vanaf kleins af aan spelen hun kinderen al op de boerderij. Zo hielpen ze hun vader met klusjes in de stallen. Of hielpen ze hun moeder met het inpakken van de kazen. Toen ze wat ouder weren werkte zij in het weekend als bijbaantje mee aan het bedrijf. Nu zijn de jongens dagelijks in de stallen te vinden en werkt de dochter in het weekend in de winkel.
Zoals meneer De Wit melkt, melken nog maar weinig boeren. Zo nauwkeurig. Vanaf 's ochtends vroeg tot 's avonds laat verzorgt meneer De Wit samen met zijn zoons de koeien. Dag in dag uit, ruim 360 dagen per jaar. Het goed zorgen voor de dieren is het allerbelangrijkst. Mevrouw de Wit staat elke dag in de winkel. Voordat deze open gaat staat zij de kazen te maken. Bij De Wit Boerenkaas komen hele generaties kaas kopen. Want boerenkaas is voor iedereen in de samenleving. En als je boerenkaas gewend bent, dan wilt je niet anders meer. Het is puur, eerlijk en echt. De verse smaak van het land, zoals het hoort. Alles komt rechtstreeks uit de koe. En dat proef je.